Истинска торта
A real non-paper cake

Бързам веднага да кажа, че тук няма нито нито един елемент от куилинг, няма и намек за хартия. 

Както написах преди време във "всичко за мен", в началото тръгнах с идеята да намеря рецепта за фондан. Много ми харесват тези торти - изглеждат толкова завършено! И докато търсих, попаднах на сайт за куилинг - нещо супер непознато за мен до този момент. Толкова ме увлече този куилинг, че за фондан не се сетих повече от две години. До този момент. 

Поводът да направя тортата е двойната годишнина в айкидо на мен и на Краси (моят съпруг) -съответно 25 и 30 години, които сме посветили до този момент на това красиво, благородно, японско изкуство. 

И така - правоъгълна форма на блатовете, която да напомня доджо, шоколадов крем, заквасена сметана и фондан.  Шоджи - плъзгащите се прегради са нарисувани със сладкарска боя. Фигурите са изрязани от фондан и оцветени. Дървото - фондан и червена сладкарска боя.
Като за първа торта от този вид стана добре.

I would like to say that the cake is real - no sign of quilling here. I just like to share my confectionary product, made yesterday for my aniversary - 25 years in aikido. My husband makes 30 years in the same martial art also - double joy - and my intention was to surprise him with a cake like this.
Long live aikido!!!!